SKORDALIA
NA POCZĄTEK
Skordalia to pasta, prawie gęste purée, którą Grecy traktują jako przekąskę i „smarowidło” do pieczywa. Powstaje z dość skrajnych składników – ziemniaków lub orzechów oraz czosnku. Ta nietypowa kompozycja owocuje charakterystycznym słodkawo-pikantnym smakiem i silnym aromatem potrawy.w kuchni greckiej gęste purée (lub sos, smarowidło, pasta, itd.) sporządzane ze zmiażdżonego czosnku z gęstszą podstawą (którą mogą być duszone ziemniaki, utłuczone migdały, orzechy włoskie albo namokły czerstwy chleb), ubijaną z oliwą z oliwek aż do osiągnięcia jednolicie gładkiej masy. Do sosu często dodaje się ocet. Pewne odmiany mogą zawierać jajka, powodujące zagęszczenie potrawy, co daje efekt podobny do prowansalskiej aïoli
TROCHĘ WIĘCEJ INFORMACJI
This item is connected to a text field in your Content Manager. Double click on the dataset icon to add your own content. Want to view and manage all your collections? Click on the Content Manager button on the panel to your left. Here, you can update your items, add new fields, create dynamic pages and more.
Your collection is already set up with fields and content. Add your own by editing each field, or import CSV files to your Content Manager. You can create fields for rich text, images, videos and more. Remember to click Sync, so visitors can see your collections on your live site. You can add as many collections as you need.
Use input elements like custom forms and fields to collect info from your site visitors and store it in your Database Collections. Make sure all your elements Connect to Data, and Preview your Live Site to check that everything is correctly binded.
PRZEPIS
This item is connected to a text field in your Content Manager. Double click on the dataset icon to add your own content. Want to view and manage all your collections? Click on the Content Manager button on the panel to your left. Here, you can update your items, add new fields, create dynamic pages and more.
Your collection is already set up with fields and content. Add your own by editing each field, or import CSV files to your Content Manager. You can create fields for rich text, images, videos and more. Remember to click Sync, so visitors can see your collections on your live site. You can add as many collections as you need.
Use input elements like custom forms and fields to collect info from your site visitors and store it in your Database Collections. Make sure all your elements Connect to Data, and Preview your Live Site to check that everything is correctly binded.